když se houba morel rozhodne plodit, ve skutečnosti to vůbec netrvá dlouho. Část, kterou vidíte a chcete sklízet, plodná hlava, roste poměrně rychle.

doba, kterou houba morel trvá od plodu do zralosti, je velmi rychlá. Jakmile hlava vystrčí ze země, hodiny tikají. Dostanou se do zralosti a budou připraveni ke sklizni za 10-15 dní. Během prvních několika dnů je pravděpodobné, že je ani neuvidíte, protože hlavy jsou tak malé. Často, až do 10. dne je můžete opravdu vidět. A budou muset být sklizeny, jakmile jsou zralé, protože se také rychle zhoršují.

aby bylo možné úspěšně sklízet smrži,je nutné je chytit ve správný čas. Tyto choulostivé houby to ale neusnadňují. Obvykle se poznamenává, že se zdá, že rostou přes noc. Jedním z důvodů je to, že mají tendenci splynout se svým prostředím,což je ztěžuje. Jakmile jsou spatřeni, je to obvykle směrem k druhé části jejich růstu, a tak jsou již téměř plné velikosti.

smrži rostou na jaře, během jednoho měsíce mezi dubnem a květnem. Přesná data se každý rok liší v závislosti na počasí a klimatických podmínkách. Některé roky neporostou vůbec, protože podmínky prostředí neodpovídají jejich standardům. Pokud znáte místo, kde rostou smrži, zkontrolujte to každý rok, protože často rostou na stejném místě několik let. Když začíná sezóna morel, svět houbaření se rozběhne, protože jsou první velkou sklizní roku a protože sezóna je tak smutně krátká. Jakmile jsou hotové, jsou hotové a znovu je neuvidíte až následující jaro.