vepřové kotlety jsou nejchutnější částí vepřového masa, ve skutečnosti jsou často srovnávány s hovězími steaky a mohou být stejně drahé. Vzhledem k tomu, že může být docela obtížné získat dokonale vařené vepřové kotlety pokaždé, někteří lidé by raději vařili mnoho současně a pak je chladili.

pokud vás zajímá, zda můžete ohřát vepřové kotlety, odpověď zní ano, můžete a máte také na výběr, jak to udělat!

což nás přivádí k otázce, jaký je nejlepší způsob, jak ohřát vepřové kotlety? Nejlepší způsob, jak ohřát vepřové kotlety, je použití trouby nebo varné desky, ale pokud jste na něco jiného, můžete vyzkoušet mikrovlnnou troubu nebo okamžitý hrnec.

nejlepší způsoby, jak ohřát vepřové kotlety

zatímco slanina pochází z břicha vepřového masa a někdy z jeho stran, vepřové kotlety pocházejí z beder zvířete a název může ve skutečnosti odkazovat na různé řezy, které lze vařit různými způsoby, ale metody opětovného ohřevu jsou pro všechny stejné.

ohřívání vepřových kotlet může být stejně náročné jako jejich vaření, protože pokud jde o maso, je těžké udržet stejnou šťavnatost a chuť, aniž byste ji po opětovném zahřátí vysušili.

ještě předtím, než přemýšlíte o tom, jak používat zbytky vepřových kotlet, musíte se ujistit, že jsou dobře zachovány. Ve skutečnosti by ponechání vepřových kotlet z ledničky mohlo nejen zničit maso, ale také vyvolat bakteriální infekci, i když je to jen jedna noc.

proto byste měli vepřové kotlety vždy skladovat v lednici co nejdříve, kde mohou trvat až 4 dny. V případě, že si nejste jisti, kdy se chystáte znovu ohřát vepřové kotlety, měli byste je místo toho uložit do mrazničky, kde mohou trvat 3-4 měsíce.

máme několik možností, jak ohřát vepřovou kotletu v naší kuchyni a chceme se s vámi podělit o tyto tipy. Některé z těchto metod jsou bezpochyby nejlepším způsobem, jak ohřát vepřové kotlety, jiné mohou být trochu protáhlé, ale dávají dobré výsledky, když jste ve spěchu nebo nemáte mnoho zkušeností s vařením.

jak ohřát vepřové kotlety v troubě

nejlepší způsob, jak ohřát vepřové kotlety a udržet je vlhké, je použití trouby. Vzhledem k tomu, že v něm byly původně pečené, bude to jako je znovu vařit a budete si moci zachovat šťavnatost a zabránit vysychání masa.

ohřev masa je ve skutečnosti o něco obtížnější než ohřev většiny ostatních potravin, protože je třeba zvážit více věcí. Trouba je nejlepší způsob, jak ohřát grilované vepřové kotlety, ale je to také skvělý způsob, jak ohřát uzené vepřové kotlety.

první věc, kterou musíte udělat, je vyjmout vepřové kotlety z ledničky 20 minut předem. Pokud byly zmrazené, musíte je vyjmout 4-5 hodin předem nebo můžete použít možnost odmrazování vaší mikrovlnné trouby.

po rozmrazení můžete zahájit proces opětovného ohřevu. Zde jsou kroky k opětovnému ohřevu vepřových kotlet v troubě:

1. Předehřejte troubu na 350°F.
2. nalijte omáčku do pekáče. Může to být cokoli z jednoduché vody nebo masného vývaru(můžete si ho vyrobit doma nebo si ho koupit připravený k vaření). Nezáleží na tom, co to je, pokud je to tekuté, protože to zabrání vysychání masa.
3. vložte vepřové kotlety do pekáče.
4. zakryjte pánev hliníkovou fólií.
5. znovu zahřívejte na 350°F po dobu 10-15 minut.
6. zkontrolujte vnitřní teplotu vepřových kotlet pomocí potravinářského teploměru. Vnitřní teplota by měla být 165°F, aby byla bezpečná pro spotřebu a aby se zabránilo rizikům spojeným s nevařeným masem.
7. v případě potřeby je nechte v troubě o několik minut déle, ale nezapomeňte je často kontrolovat.
8. vyjměte z trouby a podávejte.

ať už je to grilované, smažené, uzené nebo obalované, můžete v troubě bezpečně ohřát vepřové kotlety a vždy dosáhnout dobrých výsledků. Pokud však z jakéhokoli důvodu nemůžete troubu používat, nebojte se, protože podobných výsledků lze dosáhnout opětovným zahřátím vepřových kotlet v pánvi.

jak ohřívat vepřové kotlety na varné desce

varná deska je další skvělý způsob, jak ohřívat jídlo a v případě vepřových kotlet je to velmi univerzální metoda, která vám umožní ohřívat pečené vepřové kotlety a ohřívat smažené vepřové kotlety nejjednodušším způsobem as nejlepšími výsledky.

tyto druhy vepřových kotlet mají chléb, který lze snadno zničit jejich nesprávným zahřátím. Místo toho, když znovu zahřejete vepřové kotlety na pánvi a do omáčky přidáte trochu olivového nebo řepkového oleje, můžete je v podstatě udělat stejně dobře jako čerstvě uvařené.

stejně jako v troubě vyžaduje tato metoda, aby vaše vepřové kotlety byly již rozmrazeny, takže je nezapomeňte včas vyjmout.

zde jsou kroky k opětovnému ohřevu vepřových kotlet na varné desce:

1. Vyberte si pánev, která je dostatečně velká, aby všechny vaše vepřové kotlety ležely na jedné straně a které mezi nimi možná ponechávají malý prostor. Nejbezpečnějším způsobem by bylo zahřát jednu vepřovou kotletu najednou, ale vyžaduje to delší dobu.
2. nalijte na pánev trochu oleje (¾ polévkové lžíce by mělo stačit na jednu střední vepřovou kotletu, proto odpovídajícím způsobem upravte množství oleje).
3. Předehřejte pánev a olej na mírném ohni a rozetřete olej po celém povrchu.
4. když je olej mírně zahřátý a pěkně rozprostřený, vložte vepřové kotlety dovnitř.
5. do pánve nalijte masový vývar nebo jakýkoli druh vývaru. Voda je také v pořádku, ale vývar je lepší pro chuť.
6. zakryjte víkem a dejte na nízké / střední teplo.
7. tekutina se brzy začne odpařovat a udržuje maso vlhké, ale pokud máte pocit, že je maso příliš suché, přidejte další vývar.
8. zahřívejte 3 minuty, poté převraťte vepřové kotlety na druhou stranu a zahřívejte další 3 minuty. U obalovaných a smažených vepřových kotletků je můžete několikrát převrátit, abyste se ujistili, že mají dokonale křupavou povrchovou úpravu.
9. tato metoda je rychlejší než trouba, takže po 6-8 minutách by měly být vaše vepřové kotlety připraveny.
10. vypněte varnou desku a podávejte šťavnaté vepřové kotlety.

vzhledem k tomu, že vepřové kotlety jsou snadno převařené, je jejich opětovné zahřívání na varné desce nejlepším způsobem, jak se této chybě vyhnout. Ohřívání vepřových kotlet na varné desce umožňuje pomalé vaření, které nejen zachová integritu a šťavnatost vašich masných řezů, ale také jejich chutnou omáčku.

jak ohřát vepřové kotlety v mikrovlnné troubě

nejrychlejší způsob, jak ohřát vepřové kotlety, je bezpochyby mikrovlnná trouba. Mikrovlnná trouba nabízí dvojí výhodu, protože většina mikrovln má dnes vyhrazené nastavení odmrazování, takže můžete rozmrazit vepřové kotlety z mrazničky a znovu je ohřát brzy po použití stejného spotřebiče.

nevýhodou je, že mikrovlnná trouba je známá sušením masa. Také u vepřových kotlet, které jsou smažené nebo obalované, existuje riziko, že se chléb zvlhne, proto by pro tyto dva druhy vepřových kotlet bylo lepší použít varnou desku nebo troubu.

pokud jde o ostatní, pokud nemáte čas a mikrovlnná trouba je vaším jediným zachráncem, máme několik tipů, jak zlepšit vaše zkušenosti s ohříváním masa.

zde jsou kroky k opětovnému ohřevu vepřových kotlet v mikrovlnné troubě:

1. Vyberte si mikrovlnnou nádobu dostatečně velkou pro všechny vepřové kotlety, které chcete znovu ohřát.
2. umístěte vepřové kotlety na jednu vrstvu, vyhněte se překrývání a pokuste se mezi nimi ponechat malý prostor.
3. navlhčete papírovou utěrku a zakryjte ji deskou.
4. nastavte mikrovlnnou troubu na střední teplotu. Pokud máte specifické možnosti pro masové pokrmy, použijte nejvhodnější, ale teplo by nikdy nemělo být vysoké.
5. znovu zahřívejte asi 30 sekund.
6. Dotkněte se vepřových kotlet. Pokud jsou stále studené, přidejte dalších 30 sekund.
7. opakujte, dokud není maso dobře zahřáté na každé straně a ve středu. Nepřekračujte 30sekundový tepelný cyklus.
8. vyjměte z mikrovlnné trouby a nechte je 3 minuty odpočívat.
9. zkontrolujte vnitřní teplotu pomocí potravinářského teploměru. Pokud je 165°F nebo vyšší, vepřové kotlety jsou bezpečné a připravené k podávání.

kontrola vnitřní teploty se stává nezbytnou u mikrovlnné trouby, protože často je mikrovlnné zahřívání pouze dočasné a je důležité, aby bylo maso před jídlem dobře uvařeno.

obvykle je použití invertorové mikrovlnné trouby nejbezpečnější možností, protože invertorová technologie zaručuje, že jídlo je uvnitř i vně plně zahříváno.

jak znovu ohřát vepřové kotlety v okamžitém hrnci

okamžitý hrnec není s největší pravděpodobností první možností, která se objeví ve vaší mysli, když potřebujete znovu ohřát vepřové kotlety, ale může to být překvapivě rychlé a efektivní.

již jsme zmínili velké výhody opětovného ohřevu jídla okamžitým hrncem: ať už jde o maso, zeleninu nebo jiná jídla, tento spotřebič zaručuje skvělé výsledky a je velmi snadno použitelný, proto je mezi domácími kuchaři stále populárnější.

existuje mnoho různých modelů tlakových hrnců, některé z nich již mají možnosti specifické pro maso. Pokud je to váš případ, prostě jděte s tím a užijte si chutné výsledky!

ale i když nemáte takové možnosti, můžete stále ohřívat vepřové kotlety s okamžitým hrncem podle našich tipů.

zde jsou kroky k opětovnému ohřevu vepřových kotlet v okamžitém hrnci:

1. umístěte parní koš na dno hrnce. Pokud ji nemáte, potřete dno hrnce trochou olivového oleje.
2. vložte vepřové kotlety do hrnce.
3. přidejte jen tolik vývaru nebo vody, aby se maso navlhčilo, aniž by se namočilo. U zmrazených vepřových kotletků není další tekutina opravdu nutná, protože led se stejně roztaví, ale pokud chcete přidat chuť, nalijte spolu s vepřovými kotlety hovězí, kuřecí nebo dokonce zeleninový vývar.
4. použijte funkci Steam. Pokud není k dispozici, funkce Sauté bude fungovat dobře.
5. Udržujte nízkou teplotu a umožněte pomalé zahřívání.
6. 5-10 minut by měla být průměrná doba vaření, ale v závislosti na počtu a tloušťce vepřových kotlet může být delší.
7. po 5-10 minutách zkontrolujte vnitřní teplotu vepřových kotlet pomocí potravinářského teploměru. Pokud je 165°F nebo vyšší, jsou bezpečné k jídlu.
8. vyjměte z okamžitého hrnce a podávejte.

s okamžitým hrncem můžete skutečně ohřívat několik druhů masa nebo pokrmů ze smíšeného masa, jako je plněná zelenina nebo dušené maso. Je to vlastně lepší způsob, jak znovu ohřát vepřové kotlety než mikrovlnná trouba, protože konečným výsledkem je jídlo, které chutná čerstvě uvařené místo opětovného ohřevu.

můžete ohřát vepřové kotlety?

Ano, můžete ohřát vepřové kotlety, i když ohřívání masa není nikdy tou nejlepší volbou, protože na rozdíl od mnoha potravin je maso vždy nejlépe konzumováno čerstvé a při opětovném ohřevu sotva získáte tu báječnou chuť.

máte několik možností, pokud chcete ohřát vepřové kotlety, takže musíte zvolit metodu založenou na typu vepřové kotlety, kterou máte.

obalované nebo smažené vepřové kotlety by se lépe zahřívaly na pánvi na varné desce nebo v troubě, kde můžete zachovat křupavost jejich vnější vrstvy.

grilované a uzené vepřové kotlety se nejlépe ohřívají v troubě, ale varná deska může být rychlejší volbou, která také pomáhá udržovat chutnou omáčku.

mikrovlnná trouba je vždy nejrychlejší možností opětovného ohřevu jídla a v případě zmrazeného masa může fungovat také jako metoda rozmrazování. Nezapomeňte však přikrýt vepřové kotlety vlhkým ručníkem, protože mikrovlnná trouba může maso opravdu vysušit.

v neposlední řadě je instantní hrnec dosud slavným, ale skvělým způsobem, jak ohřát vepřové kotlety. Ve skutečnosti je to skoro jako znovu vařit, protože konečným výsledkem je šťavnaté a chutné maso. Okamžitý hrnec je extrémně rychlý a snadno použitelný, téměř stejně rychlý jako mikrovlnná trouba a s mnohem lepšími výsledky.

Nyní, když jsme vám dali ty nejlepší tipy na ohřev vepřových kotlet, je řada na vás, abyste převzali kuchyň a uvedli je do praxe. Pokud budete postupovat podle našich rad a vybrat nejlepší způsob ohřevu pro vaše jídlo, určitě si pochutnáte na lahodném jídle!