historie houby
houby byly sklizeny po mnoho staletí. Starověcí Řekové a Římané používali houby pro koupání a kosmetické účely, stejně jako pro balzamování těl před pohřbem. Potápění s houbami bylo dokonce sportem olympijských her starověkých Řeků!
Early houba sklizeň
v pozdních 1800s, Řekové začali houba potápění pomocí obleky s vzduchovými hadicemi připojené, které jim umožnily ponořit se do větších hloubek. Ve Spojených státech začal houbařský průmysl poněkud náhodou na počátku roku 1800 v Key West na Floridě. Houby se po bouřích vyplavily na břeh a Želví rybáři je omylem chytali do svých rybářských sítí. To přimělo lidi, aby začali úmyslně sklízet houby.
časné houbové kombajny byly nazývány Šlapky, protože používaly hrotové hrábě k zavěšení hub a přivedení je na loď z mělkých vod. Na chvíli houby byly sklizeny a distribuovány pouze lokálně, ale 1900s houby byl velký byznys v USA., a Tarpon Springs, Florida se stala novým „hlavním městem“ v průmyslu sklizně hub.
změny v průmyslu
to bylo v nemalé části kvůli dvěma mužům jménem John Corcosis a John Cheyney. Corcosis přišel do USA z Řecka a konkrétně na Floridu v roce 1895, aby pracoval v houbařském průmyslu. Setkal se s Johnem Cheyneym, který ho najal a požádal ho, aby zefektivnil průmysl. Corcosis přivedl na Floridu stovky řeckých potápěčů a v roce 1905 představil mechanizovanou houbovou rybářskou loď.
rané potápění houbou bylo velmi skromné, protože potápěči se ponořili do vody, která se držela váhy, aby je vzala na dno, odřízla houbu a pak plavala zpět na povrch. Po celou dobu museli zadržovat dech, což omezovalo jak hloubku, do které mohli jít, tak dobu, po kterou mohli zůstat pod vodou.
ale řečtí potápěči, kteří přišli na Floridu, přinesli s sebou nové potápěčské metody a technologie. A co je nejdůležitější, potápěčský oblek se vzduchovou hadicí připojenou k tomu, aby potápěči mohli dýchat pod vodou. To znamenalo, že potápěči mohli zůstat dole déle, jít do hlubších hloubek, a hledat houby pod vodou místo toho, aby se je snažili vidět z lodi.
houbový průmysl zůstal silný až do 40. let. během této doby, plíseň, infekce způsobená houbou nebo jiným patogenním organismem, zdecimovala populace houb. Během této doby byly také poprvé zavedeny umělé houby. Jak houbařská lůžka, tak houbařský průmysl zaujaly významný zásah. Trvalo to až do 70. let, ale houbové postele se nakonec zotavily. Průmysl se také zotavil a v 80. letech bylo objeveno ještě více houbových lůžek pro sklizeň.
přírodní houby se stále sklízejí, prodávají a používají dnes, i když se více zaměřují na udržitelnost než dříve. Houby jsou obnovitelným zdrojem v tom, že mohou znovu růst, když je kus odebrán. Ale když je příliš mnoho odebráno, snižuje se šance, že houba může přežít. Dnes místo hákování, které poskytuje houbám skrovnou 41% šanci na přežití, jsou houbové kombajny povinny řezat houby, záměrně zanechávají dost za sebou, aby se houba regenerovala. Řezání zvyšuje šanci houby na přežití na 71%! Tato drobná změna zanechá zásadní dopad na udržitelnost houbařského průmyslu.
použití hub
k mytí nádobí můžete použít pouze houbu na nádobí, ale přírodní houby mají překvapivě širokou škálu použití. Používají se samozřejmě k osobnímu čištění, koupání a obecné hygieně, ale také k čištění vašeho domu, auta nebo téměř všeho jiného. Jsou také užitečné pro malování a jiné druhy umění. Ve skutečnosti někteří lidé považují houby sami za umění a používají je jako výzdobu ve svých domech.
někteří lidé dávají přednost mořským houbám, protože vydrží déle a nezachovávají pachy. Existují také různé druhy hub, které přicházejí v různých velikostech a texturách. Ale nenechte se zmást houbou, což je podvodník s houbou! I když se často používají pro stejné hygienické účely, houby jsou rostliny, a proto ani úzce nesouvisejí s mořskou houbou.
houby také nabízejí některé zajímavé aplikace pro lékařský svět. Houby jsou zkoumány a používány k léčbě virů, leukémie,rakoviny a dokonce i HIV. To bych s vaší houbou doma nepočítal!
shrnutí lekce
mořské houby byly sklizeny po staletí. Používají se pro mnoho věcí, jako je čištění, koupání, osobní hygiena, umění, výzdoba a dokonce i léčba nemocí. Ačkoli řečtí potápěči už nějakou dobu sklízeli houby, průmysl ve skutečnosti nezačal v USA až do počátku 1800. století. časná sklizeň hub byla poměrně omezená, protože potápěči museli zadržovat dech pod vodou při sběru hub a šlapky mohly pouze zavěsit houby z lodí v relativně mělké vodě.
průmysl, který byl zpočátku zaměřen na Key West, Florida a později v Tarpon Springs, byl drasticky změněn Johnem Cheyneyem a Johnem Corcosisem, když spojili své síly v roce 1895. V roce 1905 společnost Corcosis představila první mechanizovanou houbovou rybářskou loď a přivedla stovky řeckých potápěčů. S těmito potápěči přišli jejich účinné techniky a technologie sběru hub. A co je nejdůležitější, potápěčský oblek, který dodával vzduch potápěči pod vodou.
houbařský průmysl zasáhl v roce 1940 plíseň, která houby téměř vyhladila. Současně byly zavedeny umělé houby. Jak houby, tak průmysl se zotavily a pokračují dodnes.