McKeith (narozen 28.září 1959) je skotský odborník na výživu, televizní moderátor a autor, který se narodil v Glasgow. Byla předchozí moderátorkou Channel 4 ‚S You Are What You Eat a Granada Television‘ s Feel Fab Forever ve Velké Británii a nyní hostuje Eat Yourself Sexy na síti W v Kanadě, která debutovala v roce 2010. Je autorkou mnoha publikací souvisejících s výživou, včetně You Are What You Eat (2004) a Ultimate Health Plan Dr. Gillian McKeith (2007), jakož i různých článků (2006). Pescetariánská strava bohatá na ovoce a zeleninu, zrna, luštěniny, ořechy a tofu doporučuje McKeith, který také doporučuje vyhýbat se zpracovaným a vysoce kalorickým jídlům, cukru a tuku, červenému masu, alkoholu, kofeinu, bílé mouce a umělým přísadám. Je to její přesvědčení, že dokáže diagnostikovat nemoci studiem jazyků a výkalů lidí, což vedlo k tomu, že doporučila detoxikační dietu a zavlažování tlustého střeva(ani jedno z nich není vědecky podloženo).