Easy Sauce Recipes je Amazon Associate a může obdržet náhradu za nákupy uskutečněné prostřednictvím affiliate odkazů.
My easy Au Jus omáčka recept používá maso drippings a jen 3 ingredience pro nejúžasnější domácí au jus recept! Připraveno za 5 minut k použití s vašimi oblíbenými recepty a sendviči pro namáčení. Už nikdy nebudete chtít používat kupovaný au jus omáčka mix znovu!
přejít na:
- domácí hovězí Au jus omáčka
- Jak vyrobit Au jus omáčku
- FAQ
- jaké je tajemství?
- nejlepší pečené hovězí recepty
- recepty hovězí omáčky
- Pin Pin to na později!
- Recipe recept
domácí hovězí Au jus omáčka
Pokud mě znáte, víte, že rád vařím pečené hovězí maso. Je to jedna z mých oblíbených večeří pro mou rodinu, od pečeně po hlavní žebro. Jednou z nejlepších věcí na přípravě hovězí pečeně je odkapávání pánve!
Pan drippings dělají nejneuvěřitelnější domácí au jus. Použití jen 3 další jednoduché ingredience, můžete udělat au jus omáčku ideální pro párování s pečeným hovězím masem a zbytky, také. Ukážu vám, jak udělat au jus pro prime rib, pečené hovězí sendviče, a více, pomocí mé snadné metody.
vše, co potřebujete, je maso drippings, Worcestershire omáčka, červené víno, hovězí vývar, a 5 minut! Můžete si také vyrobit domácí au jus pomocí kapání z kuřecího nebo vepřového masa!
Jak vyrobit Au jus omáčku
- vyjměte pečeně z pekáče.
- umístěte pekáč z vaření pečeného hovězího masa na sporák na mírném ohni. Nebo můžete kapající odstranit a přidat je do pánve na omáčku.
- Rozšlehejte Worcestershire omáčku a červené víno do misky spolu s kapkami z hovězího masa. Pokud používáte pekáč, seškrábněte všechny hnědé kousky ze spodní části pánve. K tomu nejlépe funguje dřevěná lžíce.
- přidejte hovězí vývar nebo šťávy z pečeného hovězího masa. Přiveďte k varu. Podávejte horké s nakrájeným pečeným hovězím masem nebo hlavním žebrem.
Časté dotazy
Au jus doslovně znamená “ se šťávou.“Je to recept na lehkou omáčku vyrobený z hovězího, vepřového nebo kuřecího masa. V Americe, hovězí au jus se obvykle používá jako omáčka na sendviče z pečeného hovězího masa, jako je populární francouzský sendvič.
Au jus je lehčí než omáčka, která se obvykle zahušťuje pomocí mouky nebo kukuřičného škrobu!
pokud se ujistíte, že váš hovězí vývar a Worcestershire omáčka jsou bezlepkové a vaše pečeně na kapání nepoužívá přísady obsahující lepek, můj domácí au jus je 100% bezlepkový.
jaké je tajemství?
Mám tajemství, jak udělat perfektní hovězí au jus omáčku, a používá stejnou pekáč, ve kterém jsem vařil hovězí maso, aby se au jus! Po vyjmutí hovězí pečeně seškrábněte hnědé kousky ze dna pekáče.
omáčku au jus můžete připravit na pánvi, ale rád ji připravuji v pekáči pro tuto extra chuť.
to lze provést s vepřovým, kuřecím nebo hovězím masem!
nejlepší pečené hovězí recepty
vyzkoušejte jeden z mých oblíbených receptů na pečené hovězí maso:
- Instant Pot Prime Rib
- pomalu pečené Prime Rib
- holandská pečená trouba
- stálá pečená žebra
tato základna je také skvělým začátkem úžasných krátkých žeber s pomalým vařičem!
recepty na hovězí omáčku
vyzkoušejte jednu z mých dalších oblíbených omáček na hovězí maso:
- nejlepší italská sekaná glazura
- houbová a cibulová omáčka
- speciální Burger omáčka
- Honey Sriracha omáčka
Prohlédněte si náš Au jus Sauce Web Story
📌 Připni to na později!
Líbilo se vám tato stránka? Uložte jej na Pinterest na později!
vyzkoušeli jste tento recept? Dejte nám vědět, co si myslíte v komentářích níže, nebo nám pošlete e-mail! Rádi od vás slyšíme.
Recipe recept
hovězí Au jus omáčka
Isabel Laessig
vybavení
-
pekáč z pečeného hovězího masa nebo hrnce
-
dřevěná lžíce nebo špachtle
složení 1x2x3x
- 1 šálek hovězího vývaru nebo šťávy z pečeného hovězího masa
- 1 polévková lžíce Worcestershire omáčky
- 1 šálek červeného vína
- kapání z pečeného hovězího masa
pokyny
-
po vyjmutí pečeně z pánve položte pekáč z pečeného hovězího masa na sporák na mírném ohni. Alternativně můžete použít jinou pánev k vaření omáčky au jus. Rozšlehejte Worcestershire omáčku a červené víno do misky spolu s kapkami z hovězího masa. Pokud používáte pekáč, seškrábněte všechny hnědé kousky ze spodní části pánve. K tomu nejlépe funguje dřevěná lžíce.1 polévková lžíce Worcestershire omáčky, 1 šálek červeného vína, kapky z pečeného hovězího masa
-
přidejte hovězí vývar nebo šťávy z pečeného hovězího masa. Přiveďte k varu. Podáváme horké s plátky pečeného hovězího masa.1 šálek hovězího vývaru nebo šťávy z pečeného hovězího masa
