mohu nechat krocana v troubě přes noc?

krůtu můžete smažit pomalu přes noc, aniž byste ji pravidelně kontrolovali. Pečení krůty je mnohem jednodušší, když se vaří přes noc. Tento recept na pomalu vařenou krůtu přes noc je hands-free jednou v troubě.

mohu vařit krůtu při 250 stupních přes noc?

je v pořádku vařit ptáka nad teplotou. Maso chytne a pak ustupuje a stává se ještě něžnějším, když vaří,a proto obvykle vařím svého ptáka při 180 ° F.

jak dlouho trvá vaření krůty při 250 stupních?

při 250 stupních F bude vaše krůta trvat 25-30 minut na kilogram.

je bezpečné vařit krůtu přes noc při 200 stupních?

tato metoda je nebezpečná a zahrnuje vaření krůty při 190 až 200 stupních Fahrenheita přes noc po dobu 12 až 13 hodin. Nízká teplota trouby znamená, že se krůta zahřeje déle, což zvyšuje riziko růstu škodlivých bakterií a hromadění toxinů, které nelze zničit dalším vařením.

jak udržím svou krůtu vlhkou?

klasický recept na plnění chleba Vyberte si čerstvou krůtu nad zmrazenou. Smažte dvě malé krůty místo jedné velké. Sůl krocana. Rub hladké máslo pod kůži. Volný krov nebo nic. Nejprve smažte krůtu vzhůru nohama. Nevařte to. Před řezbou nechte krocana odpočívat.

jaká je nejlepší teplota pro vaření krůty?

165 ° F je USDA doporučená vnitřní teplota pro vařenou krůtu.

jaká je nejnižší teplota pro vaření krůty?

snižte teplotu trouby na 170 ° F a smažte krůtu po dobu nejméně 1 hodiny na kilogram. Protože teplota trouby není vyšší, než chcete, aby pták dokonale vařil, nelze jej převařit.

mohu vařit krůtu na 300 stupňů?

Předehřejte troubu na 300 stupňů. a smažte krůtu v troubě v otevřené pánvi. Pečte při 300 stupních po dobu 1 hodiny, abyste zabili bakterie. Poté snižte teplotu trouby na 180 stupňů (požadovaná vnitřní teplota).

musím dát vodu na dno krůtího toustovače?

ne. Doporučujeme, abyste do pánve nepřidávali vodu, protože vytvoří páru a spálí krůtu. Turecko vyrábí vlastní aromatické šťávy. Po vaření můžete krůtí šťávu rozložit vývarem nebo vínem, pak ji můžete přidat do omáčky pro větší chuť.

je lepší vařit krůtu na 325 nebo 350?

vaše krůta bude vařit rychleji v troubě s ventilátorem 325 ° F. Je obtížné naprogramovat grilovanou krůtu, protože každý gril je tak odlišný, ale zde je hrubý průvodce založený na hmotnosti. Podle theperfectturkey.com, „smažená krůta trvá 3 až 5 minut na kilogram, když se vaří v oleji při 350 stupních F.“

co když moje krůta není úplně rozmrazená?

v naší oblíbené metodě rychlého rozmrazování zkuste namočit krůtu (prsa stranou dolů, stále v balení) do dřezu nebo chladiče studenou vodou a každou půlhodinu měnit vodu. Rozmrazte 30 minut na každý kilogram krůty. Pro vaši informaci, 16 kilogram krůty trvá osm hodin.

mám zakrýt krůtu hliníkovou fólií?

ujistěte se, že víko otevřete asi 30 minut před smažením krůty, aby se pokožka stala křupavou. Zakrytí ptáka hliníkovou fólií napodobuje to, co by pánev udělala: zachycuje páru a vlhkost, takže krůta nevyschne, zatímco kůže zůstává křupavá.

měl bych začít s krocanem při vyšší teplotě?

myslím, že je nejlepší začít krůtu při poměrně vysoké teplotě (400 ° F), vařit asi dvacet minut a poté snížit teplotu na 350 ° F po zbytek doby vaření. Někdy však zapomenu vypnout troubu a krůta stále vyjde v pořádku, možná trochu tmavší, než bych chtěl!

jak vaříte zmrazenou krůtu přes noc?

jak vařit krůtu přes noc když přemýšlíte o spánku, Předehřejte troubu na 170-180 ° F. smažte krůtu, zatímco spí, a připravte ji ráno(až do 9-11 hodin). Odstraňte fólii a změřte teplotu krůty okamžitým teploměrem. Nechte krůtu odpočívat 20-30 minut.

je bezpečné vařit krůtu při 225 stupních?

při 225 stupních F můžete povolit asi 30 minut na kilogram doby vaření. Pokud kouříte při 250 stupních F, obvykle trvá 25 minut na kilogram. Například, můj 15 libra krůta trvá 7 1/2 hodiny při 225 stupně F. vždycky jsem naplánovat navíc 30 minut jen pro případ.