în 2018, Centrul Național de Statistică a Sănătății a raportat că 36,6% dintre adulți au consumat fast-food într-o anumită zi. Aceasta înseamnă că, zilnic, unul din trei americani va alege să viziteze un restaurant fast-food. Datele alarmante din Sondajul Național de examinare a sănătății și nutriției, lansat de CDC, descompun această mărturie și mai mult pentru a arăta că:

• cei cu vârste cuprinse între 20 și 39 de ani au consumat cel mai mult fast-food la 44,9%;
• consumul de Fast-food crește odată cu venitul familiei;
• bărbații mănâncă mai mult fast-food decât femeile.

pericolele consumului regulat de fast-food sunt cunoscute pe scară largă. Acest aliment adesea procesat, care este bogat în grăsimi, zahăr și calorii goale, este legat istoric de obezitate, boli de inimă, diabet, probleme digestive și chiar cancer. Cu toate acestea, chiar și un consum rar de fast-food poate exacerba problemele gastroenterologice, transformându-le într-o tulburare precum GERD.

scăderea ratelor de consum de fast-food în SUA ar trebui să facă o societate mai sănătoasă. În timp ce se efectuează examinări la nivel național ale senzației de fast-food, constatările lor ar trebui înțelese de orice persoană care dorește să trăiască o viață mai fericită și mai sănătoasă.

De Ce Americanii Mănâncă Atât De Mult Fast-Food?

americanii mananca fast-food pentru o varietate de motive, dar cele mai multe dintre aceste motive lega într-o temă centrală de comoditate. Mâncarea rapidă este rapidă, relativ ieftină și făcută de altcineva decât dvs. sau un membru al familiei. America este o țară cu o mulțime de cetățeni muncitori, astfel încât timpul și banii sunt adesea foarte apreciați.

este destul de simplu să vă rotiți mașina într-un drive-through și să comandați o masă ieftină pentru familie în câteva minute. Acest lucru poate fi mai atrăgător decât să vii acasă dintr-o schimbare de lucru de opt ore, să pregătești o masă și apoi să petreci o oră sau două gătind-o. Dacă acest lucru nu este suficient, prețurile supermarketurilor pot fi cheltuite, iar călătoriile cu băcănie pot consuma mult timp.

în timp ce fast-food-ul este adesea ieftin și ușor, efectele potențial dăunătoare asupra corpului uman nu ar trebui să fie trecute cu vederea.

efectele Fast-Food-ului asupra organismului

ingredientele din fast-food pot face ravagii asupra corpului nostru și a sănătății generale. De la hipertensiune arterială și colesterol, până la vârfurile de zahăr din sânge până la creșterea în greutate, este clar că mâncarea rapidă nu conține adesea nutrienții de care organismul are nevoie, introducând în același timp niveluri ridicate ale unei diete de care nu avem nevoie. Mâncarea rapidă poate conține multe ingrediente care sunt contradictorii unei diete echilibrate, inclusiv:

• carbohidrați cu puțin sau deloc fibre. Multe alimente rapide sunt ambalate cu carbohidrați pe care sistemul nostru digestiv are probleme să le descompună. Când sunt descompuși, acești carbohidrați s — au transformat în glucoză sau zahăr-ceea ce crește glicemia. Consumul prelungit de fast-food poate duce la rezistență la insulină, diabet de tip 2 și creștere în greutate.
• zaharuri și grăsimi mari. Zahărul adăugat înseamnă calorii suplimentare (goale). De asemenea, este un pericol pentru sistemul cardiovascular și poate duce la boli cardiovasculare. Alimentele bogate în grăsimi, în special grăsimile trans, pot crește colesterolul rău, pot scădea colesterolul bun, pot duce la diabet de tip 2 și boli de inimă.
• sodiu. O dietă bogată în sodiu, care include consumul regulat de fast-food, poate duce la hipertensiune arterială, balonare și retenție de apă.

mâncarea rapidă poate afecta nu numai greutatea, sistemul cardiovascular și poate duce la diabet, dar poate afecta și sistemul respirator, sistemul nervos central, sistemul reproductiv și multe altele. Simptomele comune pot include depresie, acnee, dificultăți de respirație și chiar reflux acid — dar aceste simptome pot escalada în timp până când reprezintă afecțiuni cronice. Pur și simplu, atunci când este consumat în cantități excesive, mâncarea rapidă vă va afecta negativ corpul.

îmbunătățirea nutriției în America

nutriția în America a devenit un subiect de multă conversație. Se fac mișcări pentru a face schimbări în prânzurile școlare pentru sănătatea tinerilor noștri, încurajând mai multe exerciții fizice și ajutându-i pe cei cu venituri mici, astfel încât să poată cumpăra alimente mai hrănitoare.

în cele din urmă, revine indivizilor să promoveze un stil de viață sănătos și să-și includă copiii pentru a propulsa noțiunea de alimentație sănătoasă. Cu toate acestea, în timp ce un stil de viață sănătos și o dietă pot fi solicitante pentru unii, există câțiva pași simpli pe care îi puteți lua pentru a ajuta la stabilirea fundamentului unei vieți sănătoase.

Sfaturi pentru a rămâne sănătos

abținerea de la consumul de fast-food este un pas pentru a rămâne sănătos, dar există mai multe eforturi pe care ar trebui să vă străduiți întotdeauna să le mențineți pentru a trăi cea mai sănătoasă viață pe care o puteți:

• limitați aportul de calorii. Firește, aceasta include tăierea junk și fast-food. De asemenea, puteți reduce caloriile numărându-le, consumând porții mici, inclusiv legume la fiecare masă și mâncând mai lent.

• Exercitați În Mod Regulat. Luând timp pentru o rutină consistentă de exerciții fizice vă poate ajuta să vă controlați greutatea, să combateți mai multe condiții de sănătate, să vă îmbunătățiți starea de spirit și energia și să vă ajutați să dormiți mai bine.

• Pregătirea Mesei. Pregătirea propriilor mese vă poate permite să urmăriți aportul caloric, să pregătiți mese mai mici și să includeți alimentele nutritive de care are nevoie corpul dvs., cum ar fi fructele și legumele. De asemenea, vă poate permite să vă adaptați dieta în funcție de orice afecțiuni medicale pe care le puteți avea. O problemă comună care implică anumite alimente este arsurile la stomac și refluxul acid; controlul și pregătirea alimentelor potrivite pot diminua simptomele de reflux și alte probleme legate de dietă.

• Mai Puțin Zahăr, Mai Multă Apă. De multe ori, și mai ales cu mese fast-food, consumatorii beau o cantitate mare de zahăr sub formă de băuturi răcoritoare. Alegerea apei în loc de sifon poate reduce drastic aportul de zahăr — și, prin urmare, calorii goale.