o vacă medie cântărește între 800 kg și 1400 kg (aproximativ 360 kg – 635 kg), deși greutatea vacii variază în funcție de rasa și vârsta vacii.

cele mai mari rase de bovine pot cântări până la 3500lbs (1600 kg). Masculii tind să cântărească mai mult decât femelele, iar vacile de vită tind să cântărească mai mult decât vacile de lapte.

în acest articol, vom descompune greutățile medii ale vacilor la diferite rase de bovine, vom afla cât cântăresc vacile la vârste diferite și vom analiza unele lucruri care influențează greutatea bovinelor.

cât de grele sunt vacile?

conform USDA, greutatea medie a tuturor bovinelor adulte la punctul de sacrificare a fost de 1371 lbs (621 kg).

această cifră este un bun punct de plecare, dar nu este imaginea de ansamblu. Bovinele sunt de obicei sacrificate atunci când greutatea lor este cât mai mare posibil pentru a maximiza profiturile, astfel încât această cifră nu este o reflectare adevărată a greutății medii a tuturor vacilor vii

pentru a găsi greutatea medie a tuturor vacilor, vom analiza greutatea medie a celor mai comune rase și vom elabora o greutate medie brută pentru toate vacile pe baza popularității fiecărei rase.

distribuția bovinelor de vită/lactate în SUA

în Statele Unite, inventarul total de bovine pentru 2021 a fost de 93,6 milioane de capete de bovine. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, în jur de 40.6 milioane din totalul bovinelor din Statele Unite sunt adulți, restul fiind format din viței.

din cele 40,6 milioane de bovine adulte din Statele Unite, există 31,2 milioane de bovine de carne de vită și 9,4 milioane de bovine de lapte. Aceasta înseamnă că aproximativ 77% din bovinele adulte sunt bovine de vită și 23% sunt bovine de lapte.

Inventarul Bovinelor (2021) Tabel

Sursă: Raportul Departamentului Agriculturii din SUA 2021 pentru bovine

	Număr (cap de bovine)	procent de bovine adulte
Total bovine adulte	40,600,000	100%
bovine de vită	31,200,000	76.8%
bovine de lapte	9,400,000	23.2%

cât cântărește o vacă medie de lapte?

pentru greutatea medie a unei vaci de lapte, vom analiza greutatea rasei Friesian-Holstein, deoarece această rasă specială reprezintă peste 94% din toate bovinele de lapte din Statele Unite.

potrivit Universității de Stat din Pennsylvania, greutatea medie a unei vaci adulte Friesian-Holstein este de 1.200 lbs la 24 de luni.

vitele de lapte cântăresc de obicei mai puțin decât vitele de vită, deoarece vacile de lapte își dedică o mare parte din energie producției de lapte, iar corpurile lor slabe și eficiente înseamnă că nu trebuie să irosească energie pentru menținerea mușchilor mari.

cât cântărește o vacă medie de vită?

conform datelor din raportul de evaluare a germoplasmei USDA, care se desfășoară anual, greutatea medie a bovinelor adulte de vită la toate rasele este de 1.390 lbs.

bovinele de vită sunt de obicei mai mari decât bovinele de lapte, deoarece au fost crescute selectiv pentru mărime și mușchi, în timp ce bovinele de lapte au fost selectate pentru producția de lapte și, ca urmare, au corpuri mai subțiri și mai slabe.

Citește Mai Mult: Vacilor Le Place Să Fie Mulse?

conform datelor, o vacă medie de vită adultă este cu aproximativ 190 kg (86 kg) mai grea decât o vacă de lapte adultă medie.

greutatea medie a vacilor

folosind greutatea medie a vacilor de lapte (1200lbs) și a vacilor de vită (1390lbs) și distribuția produselor lactate la bovinele de vită furnizate de USDA, putem stabili greutatea medie a tuturor vacilor adulte.

greutatea medie a tuturor bovinelor vii adulte din Statele Unite este de 1.345 lbs sau 610 kg. Aceasta este alcătuită din 76,8% bovine de carne de vită, care cântăresc în medie 1390 lbs și 23,2% bovine de lapte, care cântăresc în medie 1.200 lbs. Această cifră este mai mică decât greutatea medie la sacrificare a bovinelor, care este de 1371 kg (621 kg).

ce contribuie la greutatea vacii?

greutatea vacilor este influențată de mai mulți factori, inclusiv rasa bovinelor, dieta lor, indiferent dacă sunt masculi sau femele (masculii tind să fie mai mari) și cât de vechi sunt.

să aruncăm o privire la câteva dintre acestea și să vedem cum influențează greutatea unei vaci:

1: Rasa

greutatea vacii este puternic influențată de rasa lor, unele rase miniaturale cântărind doar 600 lbs, comparativ cu unele rase crescute special pentru pescaj cântărind peste 3.000 lbs.

rasele de bovine de vită precum Angus și Hereford tind să cântărească mai mult decât rasele de lapte precum Holstein și Jersey, dar cele mai mari rase sunt rasele de pescaj precum mighty Chianna și Limousin, a căror greutate mare poate fi atribuită faptului că au fost crescute selectiv de generații pentru a-și crește puterea cât mai mult posibil.

Rasa	greutate medie (vaci)	greutate medie (tauri)
Angus	1210 kg (549 kg)	1870 kg (848 kg)
Hereford	1200 kg (544 kg)	1800 kg
limuzină	1650 kg (750 kg)	2530 kg (1150 kg)

Sursa: https://en.wikipedia.org/wiki/Category:Cattle_breeds

2: Dieta

dieta vacilor influențează greutatea lor, cu anumite furaje de înaltă densitate, cum ar fi porumbul, ovăzul, orzul și soia, ajutând vacile să crească mai repede în comparație cu o dietă naturală de iarbă, care este mai puțin densă în nutrienți.

Citește Mai Mult: Vacile Pot Mânca Porumb?

3: vârsta

este de la sine înțeles că vacile devin mai grele pe măsură ce îmbătrânesc, dar nu este întotdeauna evident cât de drastică poate fi creșterea unei vaci.

potrivit lui Penn. Universitatea de stat, unele bovine pot crește cu o rată uluitoare de până la 4,5 lb (2 kg) în fiecare zi.

vițeii de vacă sunt în jur de 90 lbs când se nasc și își ating greutatea adultă completă după aproximativ doi ani.

Citește Mai Mult: Cât Timp Trăiesc Vacile?

4: sex

bovinele masculine sunt mai grele decât bovinele feminine, datorită capului lor mai mare, oaselor mai dense și raportului mai mare dintre mușchi și grăsime.

la masculi, taurii tind să fie mai mari decât taurii, iar bovinele masculine de vită tind să fie mai mari decât bovinele masculine de lapte.

concluzie

pentru a rezuma, vaca medie cântărește între 800 și 1400lbs, deși greutatea lor variază drastic în funcție de rasă și în funcție de dieta, vârsta și sexul lor.

în Statele Unite, greutatea medie a unei vaci de vită este de 1.390 lbs, greutatea medie a unei vaci de lapte este de 1.200 lbs, iar greutatea medie a tuturor vacilor adulte este de aproximativ 1345 lbs (610 kg).

când vacile sunt sacrificate, greutatea lor este mai mare decât greutatea medie a unei vaci adulte. Greutatea medie în viu a unei vaci sacrificate în SUA este de 1.371 lbs (621 kg). Acest lucru are sens, deoarece vacile sunt de obicei sacrificate atunci când sunt cele mai grele, pentru a maximiza randamentul cărnii.